В отличии от флористики, где основной принцип подбора цветов заключается в коммерции, икебана — это целое искусство. Если флористом движет желание самовыражения и коммерческая необходимость, то икебаной движет философия, путь познания себя и окружающего мира.


Читать дальше

Самые гигантские цветы — высотой до 2.5 метров — это эремурусы (ширяши), растущие на склонах Заилийского Алатау, в средней Азии. За красоту высокой стрелки с массой розовых, иногда белых цветов эремурусы еще в старину получили народное название «царский костыль». Из этих цветов в свое время добывался высококачественный клей, а свежие листья употреблялись в пищу наравне с капустой.


Читать дальше

Министерство сельского хозяйства Японии разработало программу выращивания съедобных цветов.

В последнее время появилась мода на кушанья из хризантем, лепестков розы и даже цветов священной для японцев вишни.


Читать дальше