Кто изобрел пароварки ?

пароварка
Это техническое устройство пришло к нам из далекого прошлого, его нашли при раскопках в Китае и возраст найденной пароварки составил 5000 лет. Так вот и получается, что это не есть изобретение 20 века!

Археологи выяснили, что китайцы в древности использовали пар для приготовлении пищи и готовили ее в керамических специальных сосудах, которые назывались, как пароварка «янь».

Янь состояла из 2-х сосудов: сосуд под названием «цзен» был оснащен перфорированным дном, на него ставился котелок с треногой и сверху на него одевалась крышка. Самая ранняя найденная пароварка датировалась 5000 годом до н.э. и была обнаружена на стоянке Банпо. В низовьях реки Янцзы сосуды цзен появились в культуре Гемуду и Лянчжу, их использовали для приготовления риса на пару.

Также существуют и пароварки янь, их нашли на нескольких стоянках Лянчжу на юге провинции Луньшань. На бронзовые сосуды в эпоху династии Шан наносили изображения различной кулинарной техники, в том числе и пароварки. Их обнаружили в гробнице Фу Хао, которая относится к 13 веку до н.э.
  • 14 июля 2012, 15:05

Комментарии (2)

RSS свернуть / развернуть
You have more useful info than the Brtisih had colonies pre-WWII.
  • avatar
  • Woo   
  • 18 ноября 2012, 04:52
ixR4v0 sqcqqjfdecug
  • avatar
  • qnchixh   
  • 20 ноября 2012, 17:52

Оставить комментарий

Ваше имя
Ваш e-mail (не публикуется)
HTML не работает...
Введите цифры и буквы: