Многие столетия русский народ сохраняет любовь к замечательному дереву — березе и белоствольная красавица щедро платит людям своими дарами: древесиной, берестой, вешними почками, листьями и соком.

Березовый сок — известное народное лечебное средство, которое издавна употребляется при фурункулёзе, ангине, трудно заживающих ранах и трофических язвах.


Читать дальше

Некоторые считают, что лимоны кислые из-за того, что в них очень низкое содержание сахара, но это заблуждение.


Читать дальше

Автор «Вечеров на хуторе близ Диканьки» Николай Васильевич Гоголь, как ни странно не имеет ничего общего с происхождением этой кулинарной находки.


Читать дальше

Известно, что в Индии сахар долгое время считался лекарством. Как целебное снадобье он начал применяться и в Европе. Первый кто обнаружил сахар в свекле с огорода был немецкий химик Маркграф в 1747 году. Из других заменителей тростникового сахара, известен разве что кленовый сахар, производство которого было хорошо налажено в Северной Америке. Одно кленовое дерево давало 1.5-2 кг сахара.


Читать дальше